Posts tagged ‘Unesco’

La revue de presse de Tourisme autrement

Tourisme autrement inaugure une nouvelle rubrique sur son blog. La revue de presse paraîtra à chaque début de semaine et vous communiquera divers articles intéressants sur l’actualité du tourisme et de la consommation durable, de l’environnement et de la solidarité internationale.

Bonne lecture

– Le « slow tourism », l’art de voyager différemment, lu sur Youphil

L’heure n’est plus au « tout voir, tout de suite ». Dans la mouvance du « slow food », se développe le slow tourism, une nouvelle manière de voyager en prenant son temps. Outils privilégiés: le bateau, le vélo, la randonnée…

Nous vous avions aussi parlé du slow tourism ici

– Tendance, le « slow travel », lu sur le blog Planet Monde

Même sujet exposé par Louise Gaboury

– Le parc américain des Everglades jugé en péril par l’Unesco, lu sur Good Planet

« Le parc national américain des Everglades, en Floride, et la forêt tropicale d’Atsinanana, à Madagascar, ont été ajoutés vendredi par l’Unesco à la liste du Patrimoine mondial en péril. »

– Cette année, je me mets au Couchsurfing, sur le site web du CRIOC

Le Couchsurfing trouve de plus en plus d’adeptes de par le monde. Le CRIOC nous donne ici plus d’explications sur ce nouveau mode de voyage 2.0

Lire notre article sur le Couchsurfing

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2 août 2010 at 10 h 30 min Laisser un commentaire

2010: Année internationale du Rapprochement des Cultures

2010 c’est aussi l’Année internationale du rapprochement des cultures. Lancée par l’Assemblée générale des Nations Unies, cette initiative pilotée par l’Unesco a pour but de « replacer sous le prisme du rapprochement des cultures toute politique aux niveaux local, national, régional et international. »

Pour l’Unesco il ne s’agit pas seulement de défendre les arts et les lettres mais également « les modes de vie, les façons de vivre ensemble, les systèmes de valeurs, les traditions et les croyances ».

Afin de lutter contre les préjugés et les stéréotypes culturels erronés, quatre grands axes de travail ont été dégagés:

– promouvoir une connaissance de la diversité culturelle, ethnique, linguistique et religieuse;

– construire un cadre de valeurs communes;

– renforcer l’éducation de qualité et le développement de compétences interculturelles;

– favoriser le dialogue au service du développement durable.

Retrouvez ici la liste des activités proposées dans le cadre de cette Année internationale du rapprochement des cultures.

7 avril 2010 at 10 h 48 min Laisser un commentaire

Le Houmous, terrain de discorde entre Libanais et Israéliens

Une nouvelle bataille se livre actuellement au Moyen-Orient. Les belligérants? Israël vs Liban. L’objet de la discorde? Inattendu puisqu’il s’agit du houmous, le fameux plat à base de purée de pois chiches et de jus de citron.

Au Liban, le ministre du Tourisme vient de monter au créneau et réclame haut et fort la paternité du met. Très apprécié aussi en Israël, le houmous est devenu un nouveau sujet de dispute entre les voisins. Les Israéliens sont accusés de commercialiser mondialement le houmous ainsi que d’autres plats régionaux estampillés comme étant d’origine israélienne.

Les deux pays s’affrontent maintenant à coups de tentatives d’entrées dans le Guinness des Records. Vainqueurs en date: 50 cuisiniers israéliens qui ont préparé 4 tonnes de houmous (dans un plat de 6 mètres de diamètre). La revanche libanaise est annoncée pour le printemps 2010, le petit pays du cèdre ne renonçant pas.

Au delà de l’aspect anecdotique, on précisera que le patrimoine culinaire appartient au patrimoine culturel et que les états ont tout intérêt à le valoriser dans le cadre de la promotion de leur pays. Fady Abboud, ministre libanais du tourisme, l’a bien compris. La France a d’ailleurs introduit une demande de reconnaissance de sa gastronomie comme patrimoine culturel auprès de l’UNESCO.

9 février 2010 at 10 h 38 min 1 commentaire


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